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Controllo della temperatura - FAQ

Quanto è precisa la temperatura del forno?

Ci sono molti aspetti da considerare nella precisione della temperatura, ad esempio, se il sistema di controllo della temperatura è entro i +/-0.5°C. Tuttavia questo non permette la diffusione della temperatura all'interno della camera e quindi, per testare la precisione, la camera viene mappata utilizzando delle termocoppie che permettono il rilevamento dell'uniformità della temperatura o TUS. I migliori forni hanno un range entro i  <+/-5C. Altri fattori che influenzano la precisione del forno includono il ricambio d'aria o il volume utilizzabile.

Un forno avrà la stessa uniformità alle alte e alle basse temperature?

La distribuzione della temperatura del forno migliora quanto più basso è il valore di riferimento. Questo è dovuto al fatto che il delta T tra la temperatura ambiente e il valore di riferimento si avvicina, riducendo la perdita termica nell'ambiente esterno, nonché perché l'aria è più "densa" a temperature più basse e quindi più facile da spostare.

Il forno può funzionare più caldo del valore impostato?

Se questo è un problema per ragioni di sicurezza o per proteggere il prodotto all'interno del forno, si dovrebbe configurare il forno con un dispositivo di protezione da raggiungimento della temperatura massima. Tramite tale dispositivo, i forni si spengono se viene superata la temperatura preimpostata. Una cosa da ricordare è che il superamento della temperatura massima non può fermare una reazione esotermica. Pertanto, se sussiste una preoccupazione specifica per i rischi di incendio e da superamento di temperatura, allora si consiglia di prendere in considerazione l'intero processo e definire la soluzione con i nostri specialisti.

Posso eseguire automaticamente dei passaggi di temperatura in un forno?

Sì, i forni sono dotati di una serie di regolatori che permettono un'ampia varietà di step, rampe e tempi di attesa. Grazie a questi programmatori, puoi anche registrare i dati con certi moduli di controllo che ti permettono di richiamare i dati dopo l'esecuzione di un processo.